Rührei aus Seidentofu

ZUTATEN

  • 300 g Seidentofu
  • 1 TL Kurkuma
  • 1 TL Kala Namak
  • Pfeffer, frisch gemahlen
  • n.B. Kräuter
  1. Etwas Öl in einer Pfanne erhitzen, Seidentofu in die Pfanne geben.
  2. Mit Kurkuma und Kala Namak (Schwefelsalz) vermengen und anbraten.
  3. Nach Belieben mit Pfeffer und Kräutern würzen und frisches Gemüse, bspw. Tomaten oder Pilze zugeben.

Schwierigkeit: Lolly activeLollyLollyLollyLolly

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