Margarine

Zutaten

  • 40 g Kakaobutter
  • 140 g Pflanzenöl (z.B. Lein-, Sesam- oder Rapsöl)

Zubereitung

Kakaobutter in einem Topf schmelzen und Öl nach und nach dazugeben. Mit dem Handrührgerät ordentlich durchmixen und Margarine für einige Stunden kalt stellen. Zwischendrin immer mal wieder mit dem Rührgerät durchmixen, um die Margarine fluffig aufzuschlagen.

 

Schwierigkeit: Lolly activeLollyLollyLollyLolly

 

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